香卤猴头菇

    发布时间:2020-05-19

      来源:中国食用菌商务网

        原料
        水发猴头菇100克
        八角10克,桂皮10克,姜片少许
        调料:生抽,盐,鸡粉,白糖,料酒,鸡汁,水淀粉,老抽,食用油各适量
        做法:
        1.洗好的猴头菇切成片
        2.油起锅,放姜片、八角、桂皮、清水
        3.放入生抽,盐,鸡粉,白糖,料酒,鸡汁,水淀粉,老抽,食用油
        4.煮沸,再放猴头菇卤制食材入味
        5.淋上水淀粉,炒匀,盛出炒好的食材即可
        功效:补脾益气,帮助消化,抗肿瘤
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